GMS Gourmet
Instagram Kickoff
Content Marketing Strategie, Employer Branding, Social Media Analyse
Kickoff-Konzept und Strategie für den Instagram-Start von GOURMET
GOURMET beauftragte Social Hearts, den Start des Instagram-Auftritts der Dachmarke zu begleiten. Ziel war es, die Marke visuell stärker zu positionieren, Storytelling auszubauen und eine Community von Beginn an strategisch aufzubauen.
GOURMET ist einer der führenden Experten für Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie in Österreich. Mit über 50 Jahren Erfahrung und einem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit, Regionalität und Qualität kocht das Unternehmen täglich für Kindergärten, Schulen, Unternehmen, Senioreneinrichtungen, Events und Gastronomiebetriebe. Bereits erfolgreich auf Facebook und LinkedIn aktiv, wurde 2025 Instagram als zusätzlicher Kanal für die Dachmarke gestartet. Mit mehreren Subbrands sowie Single Brands ist GOURMET bereits seit längerem auf Instagram vertreten.
Welche Ziele verfolgte das Projekt?
Mit Instagram sollte eine jüngere, visuell orientierte Zielgruppe erreicht, die Arbeitgebermarke gestärkt und die Vielfalt des Unternehmens sichtbar gemacht werden. Zudem sollten die bestehenden Werte – Nachhaltigkeit, Bio-Qualität und Genuss – plattformgerecht kommuniziert und die Reichweite über neue Kanäle erweitert werden.
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Wie wurde das Konzept entwickelt?
Social Hearts erarbeitete ein maßgeschneidertes Kickoff-Konzept. Nach einer Ist-Analyse der bestehenden Social-Media-Aktivitäten auf Facebook und LinkedIn wurden die zentralen Eckpfeiler für Instagram definiert: Profilgestaltung, Tonalität, Hashtag-Strategie, Story-Highlights, Content-Formate und Community-Aufbau.
Ergänzend entstand ein Redaktionsplan für die ersten drei Monate mit konkreten Themen und Posting-Rhythmen. Das Konzept wurde in einem Strategiepapier dokumentiert und in Abstimmungsgesprächen gemeinsam mit dem GOURMET Team verfeinert.
Welche Inhalte standen im Mittelpunkt?
Das Konzept setzte auf abwechslungsreiche Content-Formate: Blog-Posts, Kund:innen-Stimmen, aktuelle Einblicke, Nachhaltigkeit und Rezepte. Ergänzend wurden Reels, Slideshows und Stories als interaktive Formate vorgeschlagen, um Reichweite und Engagement zu steigern.
Ein besonderes Augenmerk lag auf dem Community-Aufbau – von klaren Interaktions-Routinen über die Einbindung von Mitarbeiter:innen und Partner:innen bis hin zu crossmedialer Kommunikation auf bestehenden Kanälen.
„Der Instagram-Start mit Social Hearts hat uns eine klare Struktur und viele kreative Ideen geliefert. Besonders wertvoll waren die konkreten Empfehlungen zu Content-Formaten und Community-Aufbau, die wir sofort umsetzen konnten.“
Alina Poisinger, Content Management Web & Social Media GOURMET
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Welchen Mehrwert brachte die Strategie?
Mit dem Launch-Konzept erhielt GOURMET eine klare Roadmap für den Aufbau des neuen Kanals. Die Marke startete mit einem professionell eingerichteten Profil, definierten Story-Highlights und einer Content-Strategie, die visuell, interaktiv und authentisch wirkt. Durch die strategische Vorbereitung wurde die Basis für eine wachsende Community und eine nachhaltige Positionierung auf Instagram gelegt.